El evento más importante que se lleva a cabo en España sobre las diferentes soluciones que existen en España sobre la calidad y la seguridad alimentaria, vuelve este año 2010 al recinto más importante en la FERIA ALIMENTARIA, que tendrá lugar en el recinto ferial de Gran Vía de la ciudad de Barcelona.
FOODtrack en su 6º aniversario. Va a recoger los casos de éxito más importantes de los últimos años en calidad y seguridad alimentaria. Con los objetivos de mostrar en un solo día.
Contenido de FOODtrack’10:
- Situación actual de la trazabilidad alimentaria.
- Aspectos de mejora de la trazabilidad.
- Seguridad vs calidad – calidad vs seguridad: son compatibles… hasta qué punto.
- Software que ayudan a la gestión de la calidad y la trazabilidad: ERP’s.
- Normativas legales y certificaciones.
- Sostenibilidad e innovación.
- Higiene y alimentos funcionales.
Objetivos de FOODtrack’10:
- Más interactividad.
- Acciones de networking: asista y conozca al resto de asistentes.
- Encuentros face to face.
- Reuniones con expositores.
¿Quién no se lo puede perder?
- Directores de calidad.
- Directores de seguridad alimentaria.
- Directores de nutrición.
- Directores de innovación.
Datos Conferencia:
- Sector: Alimentación
- Fecha: miércoles 24 de marzo
- Lugar: Barcelona - Feria Alimentaria
- Información FOODtrack’10
