IDtrack ha llevado a cabo el “Estudio sobre Trazabilidad de Alimentos en España 2005, en colaboración con Psion-Teklogix, AS Software y Olzet Seguridad Alimentaria”.
Este documento, demuestra que el 98% de las empresas españolas ya han implantado un sistema de trazabilidad.
Pese a esto los sistemas de intercambio de información continúan haciéndose de una manera muy manual, ya que el 61,6% de las empresas siguen utilizando etiquetas identificativas sólo legibles por humanos. En cuanto al cumplimiento de la normativa, 86,9% dicen estar bastante o totalmente preparadas para cumplir la legislación europea de trazabilidad. No obstante, el 70% consideran que la legislación no es suficientemente clara.
Este estudio de más de 40 preguntas se lo puede descargar de manera gratuita.
