Éxito rotundo en la quinta edición de FOODtrack’09
El seminario de referencia en el sector alimentario contó con una elevada asistencia y la presencia de profesionales pertenecientes a empresas de reconocido prestigio en el ámbito de la alimentación..
El pasado jueves 14 de mayo, IDtrack celebró en el Auditorio y Centro de Convenciones AXA de Barcelona la quinta edición de FOODtrack, seminario de referencia en el sector de la alimentación y de la distribución, destinado exclusivamente a profesionales del sector alimentario.
Tras el éxito de las pasadas ediciones, cabe hacer especial mención de la confianza depositada por parte de las diversas empresas que apostaron por apoyar el evento una vez más, tanto a nivel de patrocinadores como de colaboradores.
Entre los Patrocinadores de Oro se encontraban ACSA (Agencia Catalana de Seguretat Alimentària, organismo autónomo adscrito al Departamento de Salud de la Generalitat de Cataluña), Main Memory (empresa de asesoría y servicios en Tecnologías de la Información con infraestructuras propias en España y cobertura nacional y europea), itelligence (proveedor de servicios IT completos con éxito a nivel internacional) y CDC Software (compañía multinacional de soluciones especializadas para sectores verticales). En segundo lugar, el Patrocinador de Plata en esta ocasión fue la mayor organización privada que proporciona análisis de ADN y ARN en España y la única que ha participado en proyectos internacionales de secuenciación de genomas, Sistemas Genómicos. Finalmente, contribuyeron como colaboradores la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebida (FIAB), revista Alimentaria (publicación del sector alimentario centrada en temas de investigación, tecnología y seguridad alimentarias) y la compañía Crearmas (empresa dedicada a ayudar a crear valor en el sector empresarial y gastronómico, bajo concepto de “la calidad” como razón de ser).
Durante una jornada que empezó puntualmente a las 09:00h y terminó a las 17:30h, según el horario previsto por IDtrack, se expusieron las últimas novedades tecnológicas (de HW y de SW), legales, procedimentales y operativas, desde un punto de vista práctico y neutral, mediante casos prácticos reales y mesas de debate de la mano de profesionales pertenecientes a empresas de reconocido prestigio en el ámbito de la alimentación, así como representantes de asociaciones de consumidores y revistas del sector alimentario. De este modo, los noventa asistentes inscritos aprendieron las últimas tendencias sobre I+D del sector, procesos de mejora, normativas legales y certificaciones, últimas novedades en software para control de la trazabilidad y ERPs, así como temas de control y seguridad alimentaria. Las exposiciones contaron con un alto nivel de interacción e interés entre ponentes y asistentes, a través de rondas de preguntas y respuestas muy extensas.
Para mayor información sobre FOODtrack’09 visite la web:
www.idtrack.org/seminarios/foodtrack09
Sobre IDtrack
IDtrack es una empresa que mediante sus conferencias y estudios refleja la situación actual y los avances de las principales tecnologías de identificación y trazabilidad, con el objetivo de divulgar, orientar y coordinar una implementación segura de dichas tecnologías en diferentes sectores empresariales, de forma objetiva, imparcial e independiente.
